• Контакти
  • Мапа сайту
  • Вхiд
  • Про ООАРР
  • Партнери та співробітництво
  • Заходи
    • Singerei
    • T-RED
  • Міжнародна технічна допомога
    • Донорські організації
    • Грантові програми
      • Румунія-Україна-Молдова 2007-2013
      • Спільна Операційна Програма Чорного Моря 2007-2013
      • Південно – східна Європа
      • Місцевий розвиток, орієнтований на громаду
      • Бібліоміст
      • Локальні інвестиції та національна конкурентоспроможність
      • Хайфер Інтернешенл
    • Поради з підготовки грантових заявок
  • Проекти
    • Активнi проекти
      • T-RED
      • Безпека продуктів харчування
    • Завершенi проекти
      • InterNet
      • Singerei
  • База знань
    • Організації
    • Публікації

Пошук

 — Головна — Партнери та співробітництво — [s1] Новости — Відбулась робота круглого столу на тему Вимоги сучасності до безпеки продуктів харчування"

Відбулась робота круглого столу на тему Вимоги сучасності до безпеки продуктів харчування"

28.03.2018

Відбулась робота круглого столу на тему Вимоги сучасності до безпеки продуктів харчування"

23 березня 2018 року відбулася робота круглого столу на тему «Вимоги сучасності до безпеки продуктів харчування» в рамках проекту «Інформаційна підтримка впровадження стандартів ЄС щодо безпеки продуктів харчування в сільськогосподарському секторі».
Основними спікерами на заході виступили: Смоквін Микола ВІкторович- Начальник відділу економічного аналізу, інвестування та розвитку сільських територій Управління аграрної політики Одеської ОДА; Чегодаєва Ольга Петрівна – Головний спеціалист відділу безпечності харчових продуктів Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області; Мельник Євген Бориславович – Керівник Одеської обласної сільськогосподарської дорадчої служби "Центр розвитку та правової підтримки села" (м. Одеса); Калабін Сергій Борисович – керівник Одеського обласного агентства реконструкції та розвитку; Литвиненко Тетяна – Начальник відділу сертифікації систем менеджменту ДП «Одесастандартметрологія».
В ході роботи першої пленарної дискусії обговорювались питання щодо міжнародних стандартів та схем сертифікації для первинних виробників сільськогосподарської та харчової продукції та законодавства України щодо безпеки харчових продуктів. Дискусія почалась з обговорення що ж таке міжнародні стандарти, для чого вони потрібні, яку користь отримають виробники. Стандарти Global G.A.P – це перш за все правіла, які допомагають налагодити виробничий процес та контролювати його. Завдяки цьому виробник певен у якості свого товару. Він стає конкурентоспроможним не тільки на вітчизняному ринку, а й на європейському теж. Кожен українець хоче вживати якісну продукцію вітчизняного виробництва. Перевіркою якості продукції, підприємств де вона виробляється займається ГУ «Держпродспоживслужби» в Одеській області. Ольга Петрівна розповіла, що з січня 2018 року закінчився мораторій на перевірки. На офіційному сайті служби можливо знайти план перевірок, який формується в залежності від ступеня ризику підприємства, а також перелік питань. Спікер зауважила, що з 4 квітня обов’язкова відеофіксація в ході перевірки.
Болючим питанням для операторів ринка та підприємців, які зареєстровані, сплачують податки, впроваджують міжнародні системи менеджменту на своєму виробництві є стихійні ринки. Де люди купують товар за нижчою ціною, але не впевнені в його якості. Нажаль представники контролюючого органу поки що не можуть вирішити це питання. Люди самі мають усвідомити, що купувати товар з рук може бути небезпечним для здоров’я.
На другій пленарній дискусії обговорювались питання щодо національних стандартів сільськогосподарської та харчової продукції, системи менеджменту безпеки харчових продуктів, а також впровадження сучасних стандартів безпечності сільськогосподарської продукції на прикладі ТОВ «Агро-Патріот». Тетяна Литвиненко розповіла про систему менеджменту ХАССП, що це за система, для чого вона потрібна, які переваги отримує виробник. Система управління дає змогу взяти під контроль людський фактор, тобто якщо на підприємстві існують правіла, їх має виконувати кожен хто там працює. Завдяки цьому виробник отримає якісну безпечну продукцію, яка буде користуватися попитом, що призведе до збільшення прибутку. Звичайно це довготривалий та не дешевий процес, але дуже необхідний. Також спікер розповіла, що майже на будь який товар існують національні стандарти. Якщо це новий товар, то виробник може для себе розробити технічні умови, основані на існуючих стандартах.
Своїм досвідом впровадження GlobalG.A.P та Wallmart поділився представник ТОВ «Агро-Патріот» - Наталя Сударкіна. Ця компанія займається вирощуванням часнику. Минулого року вони намагались впровадити у себе на виробництві систему менеджменту Global G.A.P., але не змогли пройти аудиторську перевірку. З 150 запропонованих питань відкритими залишилось 35. Найскладнішим виявилось питання використання пестицидів для обробки часника, зареєстрованих в Україні, але вони змогли вирішити це питання. Весь рік компанія працювала над усуненням недоліків, щоб пройти аудиторську перевірку та отримати сертифікат. ТОВ «Агро-Патріот» планує розширювати ринки збуту, працювати з мережами магазинів «Таврія», «Метро», «Сільпо».
Про всі новини та заплановані заходи ви зможете дізнатись на нашому офіційному сайті або на сторінці Facebook.
DSC_0005.JPG
DSC_0008.JPG
DSC_0012.JPG
DSC_0018.JPG
DSC_0009.JPG
Презентація Владислава Фалєєва:
Global G.A.P. Введення в систему
Преса про захід

Возврат к списку

Новини
02.04.2018  Пройшов тренінг на тему "Впровадження системи менеджменту ХАССП на підприємстві"
28.03.2018  Відбулась робота круглого столу на тему Вимоги сучасності до безпеки продуктів харчування"
26.03.2018  Анонс тренінгу 30 березня 2018 року
19.03.2018  Пройшов круглий стіл на тему "Перспективи кооперації в сільськогосподарському секторі"
05.03.2018  Круглий стіл на тему "Вимоги сучасночті до безпеки продуктів харчування"
05.03.2018  Круглий стіл на тему "Перспективи кооперації у сільськогосподарському сектрорі"
15.01.2018  Тренінг щодо створення та управління сільськогосподарськими кооперативами.
26.12.2017  Анонс тренінгу 11-12 січня 2018 року м. Одеса.
20.12.2017  Пройшов тренінг із міжнародних стандартів безпеки сільськогосподарської продукції
08.12.2017  Анонс тренінгового курсу в м. Одеса 22 грудня 2017 року
04.12.2017  Анонс тренінгового курсу в м. Одеса 20 грудня 2017 року
13.11.2017  Навчально - презентаційний тур до компанії Грін Тім
01.11.2017  Інформаційний діалог у смт. Захарівка
26.10.2017  Інформаційний діалог у м. Татарбунари
23.10.2017  Регулювання ринку насіння в України наближається до стандартів ЄС.
19.10.2017  Навчально-презентаційний тур до компанії "Грін Тім"
18.10.2017  Інформаційний діалог у смт. Ширяєво
12.10.2017  Інформаційний діалог у м. Арциз
05.10.2017  Інформаційний діалог у м. Ананьїв
20.09.2017  Інформаційний діалог у м. Ізмаїл

Контактна інформація

вул. Преображенська, 45/2,            

65045, Одеса, Україна

e-mail: info@orard.od.ua

тел./факс: +38 (048) 7405743, 7376578    

Останнє оновлення 10.01.2013